Piña (MD2) congelada mediante el proceso IQF con frutos sanos, color, sabor y textura de madurez óptimos. Los frutos se lavan, desinfectan, pelan, se quitan el corazón, se cortan en trozos y se congelan rápidamente individualmente y son envasados ​​en bolsas de polietileno azul de baja densidad de resina virgen, dentro de una caja de cartón corrugado. Los frutos son evaluados por estándares de calidad para cumplir con la aceptación del mercado, tales como frutos libres de magulladuras, malformaciones, madurez fisiológica, pesticidas y otros factores.