Vegetales y Hortalizas – Página 2 – Buy From Costa Rica

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Agrícola

Chayote Blanco

Sechium edule, es el nombre científico. El chayote Blanco es otra diversa variedad de chayote. Es un poco mas grande y carnoso, tipo papa, su cascara es mas gruesa. La palabra chayote proviene del náhuatl “hitzayotli”, que significa calabacita espinosa. Es una hortaliza carnosa, jugosa, con sabor tenue, de la familia de las cucurbitáceas y con una semilla muy sabrosa. Tiene forma ovalada y es generalmente de color verde. La pulpa del fruto se presenta en una coloración blanquecina y en el centro posee una única semilla de forma plana y lisa, rodeada de una formación fibrosa. El chayote se consume hervido o bien puede prepararse frito, se utiliza, también, como un espesante para la comida de los bebés. su valor nutricional en 100 gramos: Calorías 19, Grasas totales 0,1 g, Ácidos grasos saturados 0 g, Colesterol 0 mg, Sodio 2 mg, Potasio 125 mg, Carbohidratos 4,5 g, Fibra alimentaria 1,7 g, Azúcares 1,7 g, Proteínas 0,8 g

Productora Hermanos Rios

Agrícola

Chayote Criollo

Sechium edule, es el nombre científico. El chayote Criollo o también conocido como negro es otra diversa variedad de chayote. Es un poco mas grande y carnoso, su cascara es mas gruesa. La palabra chayote proviene del náhuatl “hitzayotli”, que significa calabacita espinosa. Es una hortaliza carnosa, jugosa, con sabor tenue, de la familia de las cucurbitáceas y con una semilla muy sabrosa. Tiene forma ovalada y es generalmente de color verde. La pulpa del fruto se presenta en una coloración blanquecina y en el centro posee una única semilla de forma plana y lisa, rodeada de una formación fibrosa. El chayote se consume hervido o bien puede prepararse frito, se utiliza, también, como un espesante para la comida de los bebés. su valor nutricional en 100 gramos: Calorías 19, Grasas totales 0,1 g, Ácidos grasos saturados 0 g, Colesterol 0 mg, Sodio 2 mg, Potasio 125 mg, Carbohidratos 4,5 g, Fibra alimentaria 1,7 g, Azúcares 1,7 g, Proteínas 0,8 g

Productora Hermanos Rios

Agrícola

Quelite

Sechium edule, es el nombre científico. La palabra chayote proviene del náhuatl “hitzayotli”, que significa calabacita espinosa. Es una hortaliza carnosa, jugosa, con sabor tenue, de la familia de las cucurbitáceas y con una semilla muy sabrosa. Tiene forma ovalada y es generalmente de color verde. La pulpa del fruto se presenta en una coloración blanquecina y en el centro posee una única semilla de forma plana y lisa, rodeada de una formación fibrosa. El chayote se consume hervido o bien puede prepararse frito, se utiliza, también, como un espesante para la comida de los bebés. su valor nutricional en 100 gramos: Calorías 19, Grasas totales 0,1 g, Ácidos grasos saturados 0 g, Colesterol 0 mg, Sodio 2 mg, Potasio 125 mg, Carbohidratos 4,5 g, Fibra alimentaria 1,7 g, Azúcares 1,7 g, Proteínas 0,8 g.

Productora Hermanos Rios

Agrícola

CHAYOTE

El chayote es un fruto que se cataloga como hortaliza para la alimentación humana es un producto de suma hibridación y contiene diferentes especies .El fruto cuenta en su interior de una sola semilla , aplanada y lisa , rodeada dentro del fruto por una envoltura fibrosa. Los frutos se comen generalmente hervidos .La pulpa de este fruto se utiliza como espesante para los Pures de los bebes .La planta se utiliza también como comida para el ganado y con los tallos se elaboran cestas o sombreros.

MORAMI

Agrícola

Culantro Coyote

Eryngium foetidum, llamada popularmente cilantro o culantro coyote, es una hierba fresca utilizada por muchas culturas como condimento por su olor y sabor característico. Se cultiva y exporta durante todo el año.

Fresh Coyote