Cafeto Altamira
Licenciadas
Alimentario
Es el mejor café de cada cosecha. Café arábica 100% puro, de la variedad catuai rojo. Durante el proceso de beneficiado es semilavado y secado al sol. Su perfil de taza fina tiene una puntuación en degustación de 87 puntos, con características organolépticas como: frutas tropicales, aroma fino, taza limpia y buen cuerpo. Descripción del Producto Café de Costa Rica, producido y empacado para Café Cultura® con los más altos estándares de calidad y trazabilidad en origen. Procedencia del grano: Strictly Hard Bean (SHB), grano de mucha dureza física y fisura cerrada. Presentaciones: A partir de 340 gramos, molido y en grano. Humedad del grano: de 11 % a 12 %. Libre de olores extraños. Altura: entre los 1.400 y 1.800 metros de altitud. Tueste: medio.
Café Cultura
Alimentario
Café Verde, la producción se encuentra en las faldas del Parque Internacional La Amistad. Cuyo lugar posee una gran bendición en vegetación virgen, y miles de hectáreas de parque, lo cual favorece muchísimo a la polinización, en cuanto a sabor, gusto y aroma, del café de la Lucha; este procesado por El Micro - Benefico de Cafe °Mieles de la Amistad°
Beneficio Mieles de la Amistad
Alimentario
El café se produce en fincas familiares, estos suelos se encuentran de 1400 a 1600 msnm, lo que genera que las plantaciones produzcan granos de calidad los cuales son seleccionados y recolectados en diferentes etapas de maduración, luego se transportan al micro beneficio de café donde se les da un proceso lavado. El café posee las características distintivas del café arábica de Costa Rica.
Arias Coffe
Alimentario
El café se produce en fincas familiares, estos suelos se encuentran desde 1400 hasta 1600 msnm, lo que genera que las plantaciones produzcan granos de calidad los cuales son seleccionados y recolectados en diferentes etapas de maduración, luego son transportados al microbeneficio donde se les da un proceso de lavado. El café tiene las características distintivas del café Arábica de Costa Rica.
Arias Coffe
Alimentario
Coffee Specialist es un café premium con trazabilidad en su empaque, direccionado al segmento de Food Service.
Tostadores del Guarco
Alimentario
Café orgánico (certificado) y/o ecológico tostado en máquinas de primera calidad. Contamos con procesos lavados, mieles y naturales que han sido investigados para desarrollar los mejores sabores en cada uno de ellos.
Taza Amarilla
Alimentario
· Café 100% Arábica · Región: Tarrazú, Costa Rica · Altitud: 1,400-1,600 metros (SHB) · Proceso: Lavado · Notas: caramelo, afrutado y floral. · Suave, bien equilibrado y con cuerpo, acidez media · Presentación: 8.8 oz (250 g) con válvula de desgasificación · Puntaje de catación (SCA): 84 puntos * * Un café con una puntuación de catación superior a 80 se considera un café de especialidad.
Smile! it's a Costarican Coffee
Alimentario
· Café 100% Arábica · Región: Tarrazú, Costa Rica · Altitud: 1,400-1,600 metros (SHB) · Proceso: Lavado · Notas: Frutos secos, caramelo y chocolate. · Acidez suave, equilibrada y con cuerpo. · Presentación: 8.8 oz (250 g) con válvula de desgasificación · Puntaje de catación (SCA): 84 puntos * * Un café con una puntuación de catación superior a 80 se considera un café de especialidad.
Smile! it's a Costarican Coffee
Alimentario
Locación: Poás de Alajuela, en la región productora de café Valle Central. Finca: La Hilda, a 1.300 mts sobre el nivel del mar. Variedad: Caturra- Catuaí Proceso de beneficiado: 100% lavado. Características: la finca se destaca por la producción con prácticas socialmente responsables y amigables con el ambiente, certificada por Rainforest Alliance. Descripción de taza: de aroma a azúcar moreno, acidez suave y post gusto a chocolate oscuro. Tueste: medio a oscuro. Puntaje de catación SCA: 83. Presentación: 340g (12oz). Caja de 12 unidades. Tiempo de vida de producto: 1 año. Disponible en grano entero o molido.
Roblesabana Coffee
Alimentario
Locación: San Marcos de Tarrazú, Región cafetalera Tarrazú. Finca y micro-beneficio: La Montaña, a 1.500mts sobre el nivel del mar. Variedad: Caturra- Catuaí Proceso de beneficiado: 100% lavado Características: La Montaña es liderado por Daniela Gutiérrez y forma parte del proyecto NAMA Café (producción baja en emisiones de carbono de Café de Costa Rica) . Descripción de taza por el catador: aroma a chocolate y azúcar moreno. Acidez cítrica media, sabores a nueces y especias dulces. Cuerpo medio.Tueste: medio. Puntaje de catación SCA: 84. Presentación: 340g (12oz). Caja de 12 unidades. Tiempo de vida de producto: 1 año. Disponible en grano entero o molido.
Roblesabana Coffee