
Alimentario
Café Roblesabana Tarrazú
Locación: San Marcos de Tarrazú, Región cafetalera Tarrazú. Finca y micro-beneficio: La Montaña, a 1.500mts sobre el nivel del mar. Variedad: Caturra- Catuaí Proceso de beneficiado: 100% lavado Características: La Montaña es liderado por Daniela Gutiérrez y forma parte del proyecto NAMA Café (producción baja en emisiones de carbono de Café de Costa Rica) . Descripción de taza por el catador: aroma a chocolate y azúcar moreno. Acidez cítrica media, sabores a nueces y especias dulces. Cuerpo medio.Tueste: medio. Puntaje de catación SCA: 84. Presentación: 340g (12oz). Caja de 12 unidades. Tiempo de vida de producto: 1 año. Disponible en grano entero o molido.
Roblesabana Coffee