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Licenciadas
Alimentario
Cafe oro, de diferentes variedades cultivadas como typica, catuai, villalobos, geisha y milenio, en nuestra finca situada en Santa Maria de Dota, La region de Tarrazu. La finca ubicada en Vara Blanca de Dota, con un area de 7 hectareas en produccion a una altura desde los 1800 msnm hasta los 2000 msnm. Ofrecemos tres procesos de beneficiado, Lavado, miel y natural con caracteristicas muy distintas en aromas y sabores.
Microbeneficio Vara Blanca
Alimentario
Café Doble Lavado es un producto de especialidad cuyo principal atributo diferenciador son su alta pero muy agradable acidez, originados del proceso de lavado mecánico del mucilago así como su posterior reposo en agua limpia o segundo lavado. Este proceso en esencia permite exaltar los sabores florales y la limpieza de la taza. La selección cuidadosa de los frutos a cosechar y el proceso artesanal de beneficiado nos permitido alcanza reconocimiento de calidad como el lugar #32 en el concurso Taza de Excelencia de Costa Rica en 2017.
Microbeneficio La Cruz
Alimentario
Cafés Miel es un producto de especialidad cuyo principal atributo diferenciador son sus sabores complejos, originados de la impregnación del mucilago y su fermentación en las semillas de café. Este proceso en esencia incrementa el dulzor de la bebida así como su cuerpo. La selección cuidadosa de los frutos a cosechar y el proceso artesanal de beneficiado nos permitido alcanza reconocimiento de calidad como el lugar #7 en el concurso Taza de Excelencia de Costa Rica en 2019.
Microbeneficio La Cruz
Alimentario
Lecanto cosecha, procesa y comercializa productos orgánicos o libres de agroquímicos. El café orgánico de occidente con muy buena taza., por lo que nuestro principal producto es el café orgánico, pero dentro de la finca y tienda se comercializa harinas, granos, semillas, especies, miel de abeja, jaleas, Hortalizas, vegetales y tubérculos. Algunos de ellos en productos a granel, con el fin de disminuir el uso de plástico de un solo uso. La finca Lecanto produce café 100% orgánico, de especie arábica, con variedades como Obata, Catigua y San Isidro, por lo que garantiza una buena producción y excelente taza. Además el suelo es de origen volcánico, lo que beneficia al grano en una buena acidez, cuerpo y aroma. Procesamos la totalidad de nuestro café, ya que contamos con beneficio propio, contamos con micro lotes, en proceso honey, le brindamos un sabor dulce, además de requiere menos consumo de agua.
LECANTO
Alimentario
Baby Sloth Coffee, es una primera de Villa Sarchí proceso miel, con puntuación SCA de 86+, tueste medio, aroma a cítrico y caramelo con una excelente taza donde destacan tonalidades a naranja y caña de azúcar. Su empaque sobrio, elegante y moderno, en presentación de 340 gramos (12 oz) resulta sumamente atractivo para locales y extranjeros.
La Isla Specialty Coffee
Alimentario
Es un café en la linea Premium y Tradicional que está en un rango en notas de 80 a 85 puntos con un tueste medio y oscuro, 100% Puro Café Arábica de Costa Rica procedente de la Zona Occidente, exactamente en la localidad de Lourdes de cirrí Sur en Naranjo, donde su producción es entre los 1300 a 1500 m.s.n.m. Lo brindamos en presentaciones de 250g y 1 kilo tanto molido o en grano
Kaba Coffee Center
Alimentario
Es 100% arábica y además Además con procesos 100% artesanales secados al sol en patios o camas africanas, Lavados, con miel o bien cafés naturales, se cuenta con variedades como: Villa Sarchí, caturra, Kenia etc.. Con notas desde los 80 puntos hasta 90.
Kaba Coffee Center
Alimentario
Café tostado en grano y molido de especialidad 100% café Arábica de Costa Rica con notas en taza de 85 a 88 puntos, se cuenta con tueste medio y tueste medio-oscuro y presentaciones de 250g y 1 kilo. De las zonas altas de la Zona Occidente entre 1400 a 1600 m.n.n.m
Kaba Coffee Center
Alimentario
Delicada infusión elaborada con frutas deshidratadas de piña, manzana, jengibre y cardamomo. Siendo un producto gourmet, saludable y natural, de insumos de Costa Rica. No contiene preservantes, ni saborizantes artificiales, ni agroquímicos. Sin teína (equivalente a la cafeína). Presentación: en hojuelas deshidratadas.
Infusiones MANY
Alimentario
Delicada infusión elaborada con hojas y cortezas deshidratadas de guanábana, con propiedades saludables, ayuda subir defensas. Siendo un producto gourmet, saludable y natural, de árboles de Costa Rica. No contiene preservantes, ni saborizantes artificiales, ni agroquímicos. Sin teína (equivalente a la cafeína). Presentación: en hojuelas deshidratadas.
Infusiones MANY
Alimentario
Delicada infusión elaborada con hojas deshidratadas de níspero y guayaba. Siendo un producto gourmet, saludable y natural, de árboles de Costa Rica. No contiene preservantes, ni saborizantes artificiales, ni agroquímicos. Sin teína (equivalente a la cafeína). Presentación: en hojuelas deshidratadas.
Infusiones MANY
Alimentario
Honey Land Company ofrece a nuestros clientes micro lotes de cafés especiales y de Taza de Excelencia de las siguientes variedades de arábica: Catuai: Produce un grano de calidad y una taza con características cítricas y organolépticas: agradable, aromática y de alto nivel. Geisha: Que produce una taza de café muy aromática y floral que resalta su sabor que incluye aromas de cítricos, flor de jazmín y otros sabores afrutados. Borbón: Un tipo de café de la especie Arábica de sabor muy dulce con sabor achocolatado. Este café se procesa bajo el proceso miel Este método que se conoce como miel porque el café se recubre con el mucílago y se siente como la miel y el sabor del café es único en este proceso, caracterizado por su dulzura y muchos sabores afrutados y de acidez dulce.
HLC Honey Land Company