Raíces y Tubérculos Frescos – Buy From Costa Rica

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Agrícola

Yampi

El Yampi es un tubérculo que se caracteriza por ser rico en vitaminas y minerales, y además cuenta con proteínas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. El Yampi es un alimento rico en proteínas, fibras, vitaminas A, vitamina C, y vitaminas del grupo B, en las que destacan la B1, B2, B3. Beneficios o Rica en fibra: Su alto contenido de fibra favorece los procesos digestivos. o Cuenta con poderes antioxidantes: Este alimento cuenta con propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas del organismo, y por ende, a prevenir los efectos de los radicales libres. o Posee un alto contenido de vitaminas y minerales: El Yampi es un alimento rico en vitaminas y minerales, y su consumo beneficia en gran medida nuestra salud. o Es libre de gluten: Este tubérculo no contiene gluten, por lo que su consumo es recomendado en personas celiacas, ya que este alimento no contiene dicha proteína.

Mora del Caribe

Agrícola

Camote

Gran calidad y variedad, producidos en ricos suelos tropicales. Son alimentos básicos en la dieta de los costarricenses. Su característico valor nutricional se concentra en los carbohidratos, como lo es la fibra dietética y el almidón.

Agricola Gros de Costa Rica S.A.

Agrícola

Yuca

Sus características la hacen fácil de preparar y de digerir. Es una raíz con grandes beneficios nutricionales gracias a su alto contenido de hidratos de carbono complejo que se convierten en energía.En nuestro país se produce una yuca que facilita su preparación debido a un bajo tiempo de cocción, sabor y esponjosidad.

Agricola Gros de Costa Rica S.A.

Agrícola

Camote

El Camote es un tubérculo nativo de los trópicos,. Es un bejuco perenne. aunque cultivado como anual. Crece a nivel o un poco arriba de la superficie del suelo. Las raíces se consumen cocinadas y procesadas de diferentes formas, La parte más importante de la planta es la raíz, por transformarse en tubérculo las raíces rastreras que acumulan reservas nutritivas, y se producen en los puntos donde dejan de ser rastreras, para profundizarse en el suelo.

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Agrícola

Yuca

La yuca es un tubérculo de enorme importancia alimenticia con la capacidad para crecer en suelos ácidos, de escasa fertilidad, con precipitaciones esporádicas o largos períodos de sequía.

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Agrícola

Yuca

Manihot esculenta, llamado comúnmente yuca, mandioca o casava es un tuberculo que crece en una variada gama de condiciones tropicales. Dependiendo del uso final de la yuca, esta puede ser clasificada como de calidad culinaria cuando se destina al consumo humano directo; como industrial cuando se usa para la producción de subproductos tales como harina, almidón, trozos secos o como de doble propósito, es decir, fenotipos que podrían ser usados tanto para el consumo humano como industrial.

Cotica S.A

Agrícola

Malanga TARO

La malanga es una planta herbácea suculenta, que alcanza una altura de 1-3 m, sin tallo aéreo, también conocida como Ocumo chino, Taro o Dashen, es considerada una de las especies de raíces y tubérculos con gran potencial en las zonas tropicales

TROPICALES MYM

Agrícola

Curcuma

La curcuma es una planta herbacea de la familia de las zingiberaceas , se cultiva en diferentes partes del pais, y tambien es conocida como Azafran de palillo.

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