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Licenciadas
Alimentario
Con este blend Café Britt colabora con Toucan Rescue Ranch, en la compra de collares y transmisores para rastrear los perezosos después de su liberación. Este café proviene de la zona de Tarrazú, es un tueste medio, con aroma a cítrico, naranja lima y un sabor frutal y miel caramelo.
Cafe Britt
Alimentario
Elaborado a partir del más fino café de Tarrazú, región formada por altas y empinadas montañas. Sorprende con la combinación de sabor a toronja y chocolate oscuro.
Cafe Britt
Alimentario
Es técnica muy diferente relativamente nueva, es una fermentación sin aire con mucilagos de otros cafés totalmente controlada tanto la fermentación como el secado. Lo que nos da cafés complejos, con perfiles muy dulces, afrutados, especiados, acanelado, clavo de olor, anís, licorosos, manzanas orneadas, algunos dependiendo la variedad da notas florales.
Café de Altura de San Ramon Especial S.A
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Cafe de Tarrazu, cosechando a mano por medio de microlotes , el proceso Lavado consiste en remover el 100% de la miel propia del cafe y luego se coloca en camas africanas para realizar el proceso de secado durante una semana aproximadamente , frescura garantizada.
Cafe La Cumbre Tarrazu
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Especie arábica de la Región Tarrazú, de fragancia y aroma floral a flor de café, proceso miel. El tueste es medio con descriptor de sabor a bayas rojas deshidratadas y un sabor residual sedoso, de cuerpo medio y acidez alta, cítrica como naranja. Su balance es exquisito entre su acidez fina y delicada cítrica. Posee una condición especial; la semilla redonda concentra mejor su sabor y caramelización. Se fecunda solo un ovario de la flor lo que hace que la semilla adquiera características redondas por desarrollarse sola en el fruto, obteniendo condiciones de dureza y densidad superiores que permiten tenerlas más tiempo en el tostador, obteniendo cafés menos amargos. Todos los empaques poseen válvula desgasificadora para resguardar la calidad. Viene en presentaciones de 1 kg o 340 grs, grano entero o molido. La empresa sí está dispuesta a trabajar marca privada.
GUIPIPÍA CAFÉ GOURMET
Alimentario
Café Rey Tarrazú La región de los Santos es reconocida mundialmente por la riqueza de sus suelos y la sabiduría de los agricultores. Café Rey Tarrazú, sabor, aroma y cuerpo de la región. Tueste: Medio Peso: 500g Tipo de Grano: Molido –grano Sabor: Exquisito balance entre aroma, cuerpo y acidez.
Café Rey
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Café de especialidad, producido entre 1400 ~ 2000 metros de altura, de variedades como caturra, catuai, villa Sarchí, villalobos, geisha, H17, ET47, Java; en proceso full honey, natural o fermentación contralada; en presentaciones de 30, 46 y 69 kilos, en saco o al vacío; exportado directamente desde la finca
Café Rivense del Chirripó
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Café Doble Lavado es un producto de especialidad cuyo principal atributo diferenciador son su alta pero muy agradable acidez, originados del proceso de lavado mecánico del mucilago así como su posterior reposo en agua limpia o segundo lavado. Este proceso en esencia permite exaltar los sabores florales y la limpieza de la taza. La selección cuidadosa de los frutos a cosechar y el proceso artesanal de beneficiado nos permitido alcanza reconocimiento de calidad como el lugar #32 en el concurso Taza de Excelencia de Costa Rica en 2017.
Microbeneficio La Cruz
Alimentario
Cafés Miel es un producto de especialidad cuyo principal atributo diferenciador son sus sabores complejos, originados de la impregnación del mucilago y su fermentación en las semillas de café. Este proceso en esencia incrementa el dulzor de la bebida así como su cuerpo. La selección cuidadosa de los frutos a cosechar y el proceso artesanal de beneficiado nos permitido alcanza reconocimiento de calidad como el lugar #7 en el concurso Taza de Excelencia de Costa Rica en 2019.
Microbeneficio La Cruz
